最近、このブログを見ている人達に予想外に好評なのが、レシピ・シリーズ。
「見てます」と言われることがよくあるのだけど、「実は、、、」ともっとレシピを教えてと言われることも時々ある。
なので、簡単なものでおいしい御飯。
ウチに来たことのある人は食べた事があるかもしれない。
良くあるほうじ茶御飯のヴァリエーションですが、まず黒豆をフライパンで表面が軽く割れる程度に煎る。
それを普通のお米を炊く水と同量のほうじ茶（水はいりません、ほうじ茶のみ）と一緒にお米を炊くだけ。
簡単、でも炊きあがりは黒豆の色が出て赤飯のような色になる。
塩味とも合うのでおにぎりにしてもおいしいです。